La cooperativa Alpi dell’Adamello, nasce a Edolo dalle pendici del Monte Adamello.
Si occupa di viticoltura montana con l’utilizzo di vitigni PIWI, viti resistenti-tolleranti alle malattie.
Dopo circa 10 anni di ricerca e sperimentazione nasce la cooperativa, prima in Italia nel puntare esclusivamente la sua produzione sulle viti PIWI.
Attualmente la cooperativa insieme ai soci, coltiva le varietà Solaris, Johanitter e Souvigner gris.
Con grande piacere, dopo il successo dell’annata 2019 vi informiamo che è ora disponibile per la vendita l’annata 2020 di Idòl.
DENOMINAZIONE: Vino Bianco
ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia, Edolo (BS) 750-900 m s.l.m.
ANNATA: 2020
VITIGNO: Solaris 100 %
ALCOOL: 12,5°
RESA/ETTARO: 55 q
TERRENO: Depositi morenici su Scisti di Edolo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
ABBINAMENTI: Zuppe, Vellutate, Pesce al cartoccio, Carni bianche ripiene.
Vendita diretta via Marconi n°11 Edolo (BS)
Disponibili consegne e spedizioni
Contatti:
Email: alpiadamello@gmail.com
Tel: +393493524330